
Valokuva: Ruby Yeh. Ylimääräinen sokeri ruoassamme on yhä vaikeampaa havaita - ja välttää. Mutta nyt Food and Drug Administration (FDA) suosittelee ensimmäistä kertaa, että rajoitamme päivittäistä lisättyjen sokereiden saantiamme. Ja se haluaa helpottaa näiden sokereiden löytämistä ruoastamme,
raportit New York Times . Aikuisille FDA suosittelee lisäämään sokeria 12,5 tl (50 grammaa) joka päivä. Pieni asiayhteys: Yksi 20 oz: n pullo soodaa sisältää
noin 65 grammaa . Ja vaikka uusi 50 gramman raja ei tunnu kovin paljon, kuten
Äiti Jones huomauttaa , se on edelleen kaksinkertainen Maailman terveysjärjestön ehdottama raja 25 grammaa päivässä - mikä on myös naisille suositeltu yläraja
American Heart Association . Virvoitusjuomat ja klassiset roskaruoat ovat yleisimpiä lisäsokerin syyllisiä, mutta makeita juttuja esiintyy myös joissakin odottamattomissa paikoissa, kuten pastakastikkeessa ja maapähkinävoissa. Ja koska lisättyjä sokereita on
usein naamioitu eri nimillä (sakkaroosi, maltoosi, runsaasti fruktoosia sisältävä maissisiirappi jne.), niitä voi olla vaikea havaita etiketissä. Tämän tehtävän helpottamiseksi FDA ehdotti heinäkuussa myös useita muutoksia elintarvikkeiden ravintoarvoihin. Yksi näistä muutoksista oli lisätä rivi etikettiin niiden sokerien päivittäisen arvon prosenttiosuudesta, joita meidän pitäisi kuluttaa (viraston mukaan sen ei pitäisi olla yli 10% päivän kaloreista). Toivottavasti tämä auttaa poistamaan osan tarpeettomasta sokerista päivästäsi. Mutta hei - myös pitkä ja terveellinen elämä on melko suloista.